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嬰幼兒飲水健康標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有別于成人 礦物質(zhì)含量不宜過高
與會專家還指出，嬰幼兒飲水健康標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有別于成人。德國柏林自由大學(xué)，德國鎂研究學(xué)會前主席Jürgen Vormann介紹，在歐洲人們幾乎不會選擇純凈水，同時歐洲主要國家均有完善法律，針對嬰幼兒等特殊人群的飲用水標(biāo)準(zhǔn)作出明確要求，“比如須含有一定量的礦物元素且總礦物質(zhì)含量不能太高，鈉的含量不能高于20mg/L，有害物質(zhì)含量應(yīng)該更低，微生物要求更加嚴格等?！?
馬冠生也介紹了美國、歐洲等發(fā)達國家制定的嬰幼兒飲用水標(biāo)準(zhǔn)。他指出，嬰幼兒由于代謝系統(tǒng)還在發(fā)育，因此飲用水礦物質(zhì)含量不能過高。
第三軍醫(yī)大學(xué)教授舒為群也認為，現(xiàn)在很多校園直飲水都采用純凈化方式，去除水中全部礦物質(zhì)，這將對兒童身高、牙齒帶來了十分不利影響。他還提出，對飲用水的處理需考慮安全和健康兩方面因素，對長期飲用的水，需保留一定量礦物元素。
瑞典皇家理工大學(xué)的研究員Ingegerd Rosborg的專著《飲用水中的礦物質(zhì)與礦物質(zhì)平衡》，系統(tǒng)介紹了飲用水中礦物質(zhì)對人群健康的作用，并介紹了歐洲相關(guān)國家飲用水法規(guī)對于不同礦物質(zhì)的含量要求。他指出，水中的礦物質(zhì)需要一個適宜的平衡。“保留這些有益的礦物元素,對健康非常重要?！?
